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Salmonetes de roca

Salmonete de roca a domicilioEl salmonete (Mullus surmuletus)  de roca o fango es un pescado de exquisita carne muy demandado que no suele faltar en cualquier mesa andaluza , su generalidad lo llevan a ser una de las especies más consumida de España , actualmente hay dos tipos de salmonetes aquellos que son pescados cerca de las piedras de donde recibe el nombre común de salmonetes de roca , carne dura pero de sabor menos inferior al otro y los que se capturan en terrenos fangosos de color más apagado y carne muy jugosa , ambos son un reto para el paladar pues ambos son ideales para cocinar de cualquier forma .

Actualmente poseemos distintas tallas del salmonete la talla pequeña, mediana y grande, recordamos a los clientes que el salmonete ese diminuto que se suele ver en los mercados es un pescado ilegal en el atlántico por ello nuestra empresa no posee dicho salmonete que otras tiendas o pescaderías importan de Italia y otros países perdiendo a si la calidad de la que presumimos en nuestros productos.

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