¿Tienes dudas?

Comprar sargo real fresco

El sargo real  Diplodus cervinus cervinus se distingue por su color marron y listas blancas en el dorso del pez, es un pescado de sabrosa carne y pocas espinas que nada envidia a la dorada salvaje.

Este pescado es capturado cerca de las piedras o espigones de carne tersa , jugosa y sabrosa es muy demandado y cotizado a diferencia del sargo plateado o sargo gris (Diplodus sargus sargus) ambas especies son distinta en cuanto a sabor , en nuestra tienda online podrás encontrar el sargo real en las tallas grandes , y el sargo plateado en las tallas más inferiores ya que pescar el sargo real menor de 600 gr es totalmente ilegal a diferencia del sargo plateado donde su talla inferior es de 200 gr por pieza.

Ambos sargo se encuentra en la categoría de pescados azules, y son ideales para elaborarlos a la brasa, plancha e incluso al horno con una buena guarnición de patatas panaderas.

Hay% productos count% productos.

Mostrando 1-2 de 2 artículo(s)

Activar filtro

arrow_upward