Pescaderia online Costaluz (Pescados y mariscos a domicilio particulares y restauracion)- Gamba de Huelva para plancha grandes
Nombre comercial: Gamba de Huelva para plancha grandes
Nombre especie: Gambas
Tipo de captura: Arrastre
Nombre Cientifico: Parapenaeus longirostris
FAO ESPECIE: DPS
Ingredientes y alergenos:
EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE
TAMAÑO A LA VENTA: 60/70 Piezas kg
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º
Precio por cada 500 gr
Pais de origen: España
Presentación: Marisco fresco Este producto nunca a sido congelado
Nombres y terminos asociados a la especie: Gambas (CRUSTACEOS)- Puede contener SULFITOS
La auténtica gamba blanca de Huelva, directa de la lonja de Isla Cristina (Huelva)
La gamba blanca de Huelva para plancha, es la selección y clasificación más selecta, con sus 60 piezas aproximadas, esta gamba blanca está pensada para puntualizar las veladas añadiendo un toque afrodisiaco del mar de Huelva en tu mesa, ya sea para el hogar o bien para su restaurante, la gamba blanca para plancha es la talla que usted busca.
La gamba blanca para plancha, se pesca casi a 15 millas y son pocos los barcos que las capturan, pues su pesca la realiza los patrones más intrépidos y experimentados.
Usted está comprando medio kilo de Gambas para plancha, presentadas en caja de corcho clasificadas una a una.
Un marisco ideal para hacer a la plancha ya que su talla es grande y dejara a sus invitados muy contentos con esta gamba blanca de Huelva.
Nuestra labor es la de seleccionar la mejor gamba blanca de Huelva, clasificarlas y enviarlas al cliente en 24 Horas tras su captura, de esta forma la calidad es inmejorable.
¿Por qué no usamos cajas de madera?
Actualmente la normativa sanitaria prohíbe enviar marisco fresco o congelado en envases de madera, no son higiénicas ni herméticas, sueltan agua, además de ser foco de infección pues no son esterilizadas.
Brocheta de gamba blanca de Huelva:
Comensales: 4 personas.
Ingredientes:
Gamba blanca de Huelva 500 gr
Queso semi curado “Depende los comensales” Si hay niños escoger un queso que les guste
Mojama de Isla Cristina
Aceite de oliva “A ser posible Oleodiel”
Pan rallado condimentado.
2 Huevos
Sal
Palillos de brochetas.
Receta:
Pelamos las gambas, lavamos bien el marisco, pasamos por huevo y después por el pan rallado. Freír en el aceite de oliva, retirar y dejar en un plato con papel de cocina debajo para que absorba el aceite sobrante.
Cortamos el queso y la mojama en tacos al gusto, pondremos un trozo de queso uno de mojama y una gamba rebozada y así sucesivamente hasta acabar los palillos.
