salmonetes de roca  grandes
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salmonetes de roca grandes

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Nombre comercial: salmonetes de roca grandes

Nombre especie: SALMONETES

Tipo de captura: Enmalle o Trasmallo

Nombre Cientifico: mullus spp

FAO ESPECIE: MUX

Ingredientes/conservantes:

EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE

TAMAÑO A LA VENTA: 1/3 Piezas kilo

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 5º Grados

Precio por cada kg iva incluido.

Pais de origen: España

Presentación: Pescado Entero Este producto nunca a sido congelado

Nombres y terminos asociados a la especie: Salmonete , salmonete de roca , salmonete de fango , salmonete de arqué,salmonete rayado , salonete zorrero, salmonete de trasmallo , salmonete de la costa , salmonete fino , salmonete de playa .

De interes : El salmonete tiene este nombre porque es blando (mollis) y muy tierno. Dicen que comiéndolo se aplaca la sensualidad y que debilita la agudeza de la vista. En cuanto a los hombres que se alimentan frecuentemente de él acaban oliendo a pescado. Quienes beben el vino en el que se ha ahogado un salmonete sienten aversión hacia el vino.


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