Pescaderia online Costaluz (Pescados y mariscos a domicilio particulares y restauracion)- Pata de pulpo cocido Medianos
Nombre comercial: Pata de pulpo cocido Medianos
Nombre especie: PULPOS
Tipo de captura: Enmalle o Trasmallo
Nombre Cientifico: Octopus vulgaris
FAO ESPECIE: OCC
Ingredientes/conservantes: Cocido con agua y sal (40 gr sal x Litro)
EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE
TAMAÑO A LA VENTA: 1 bolsa 300 gr (2 rejos)
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 5º Grados
Precio del formato
Pais de origen: España
Presentación: Marisco Cocido al punto Este producto se encuentra ya cocido , se puede congelar.
Nombres y terminos asociados a la especie: pulpo , pulpo roquero , pulpo rosquero, pulpo de dos hileras, pulpo de altura, pulpo de roca , pulpo de piedra, pulpo macho , pulpo de la costa , pulpo comun , pulpo granaino
El pulpo cocido que servimos es procedente de las costas de Isla Cristina, un pulpo de roca con un sabor único, pero el secreto no solo está en la denominación de origen de nuestro pulpo fresco, si no en la forma de elaborarlo, mezclando técnicas tradicionales de un lugar marinero donde con poco hemos dado paso a grandes recetas de la gastronomía española. En nuestro blog puedes ver paso a paso como cocer pulpo de Huelva, la elaboración parte por golpear al pulpo uno a uno para así conseguir que se ponga tierno, como se elaboraba hace años, ¡SI SEÑOR! , cebolla, laurel, sal y el tiempo exacto según su peso para así conseguir un cocido único, tradicional como nos enseñaron nuestros abuelos ¡Que pasión por lo artesanal! , en pescadería online Costaluz no soñamos con hacernos ricos, pero si con que el mundo conozca cada rincón de Huelva, su gastronomía verdaderamente tradicional que elaboran lo mejor del mar, campo y sierra naturaleza salvaje y natural con el que nuestros hijos disfrutan a pesar de tantas modas alimenticias, son muchos los que desean ver el progreso día a día , Huelva ha sabido adaptarse y conservar sus tradiciones intactas y lo que es más difícil vivir de ellas y de su labor del cual nos sentimos orgullosos.
