Vino blanco seco (Mioro)
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Nombre comercial: Vino blanco seco (Mioro)

Nombre especie: Vino blanco

Tipo de captura: Vino blanco

Nombre Cientifico: Vino balnco del condado de Huelva

FAO ESPECIE: VIN

Ingredientes/conservantes: aceite de oliva

EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE

TAMAÑO A LA VENTA:

CONSERVACIÓN: Latas de conserva - caducidad 5 años

Precio del formato

Pais de origen: España

Presentación: Latas de conserva Producto elaborado con aceite de oliva

Nombres y terminos asociados a la especie:

Elaborado a partir de una esmerada y cuidadosa selección manual de uvas de la variedad zalema, autóctona del Condado de Huelva, estamos ante un vino joven y afrutado que es sometido a un proceso de fermentación a temperatura controlada, lo que le permite resaltar todo el potencial aromático de la variedad. La utilización de la más avanzada tecnología en todo el proceso de elaboración lo convierten en un vino noble y selecto. Un auténtico privilegio. Uno de los vinos más vendidos, y uno de los primeros que se produjeron en Andalucía. Más de 30 años maridando la gastronomía onubense.

 
 

FICHA TÉCNICA

Nombre comercial: Mioro

Denominación de Origen: Condado de Huelva

Tipo de vino: blanco joven

Grado alcohólico: 11,5 % Vol.

Variedad de uva: 100% zalema

Formato: 75 cl.

 

NOTA DE CATA

De color limpio, presenta tonos amarillo pajizo y reflejos nacarinos. Muy brillante, casi incoloro, llegando hasta el amarillo con tonalidades verdosas. En nariz destaca por sus aromas primarios, característicos de la uva zalema, como la fruta blanca madura, el plátano, la pera y la manzana. Muy limpio, con punteos florales. Ya en boca se muestra ligero, muy sabroso, seco, suave, fresco y equilibrado, con buena vía retronasal y un final elegante.

 

MARIDAJE

Es un vino perfecto para acompañar tanto un tapeo como una comida, especialmente con cremas, mariscos y pescados.

manzana, con suaves matices a levaduras y panadería. En boca es elegante, de muy buen paso y buena acidez, y muy amplio en vía retronasal.

 

MARIDAJE

Ideal con comida asiática y platos grasos como el foie.


Juana Gomez Garcia
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