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brillante o momo de Isla Cristina (Medianos)
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Pescaderia online Costaluz (Pescados y mariscos a domicilio particulares y restauracion)- brillante o momo de Isla Cristina (Medianos)

Nombre comercial: brillante o momo de Isla Cristina (Medianos)

Nombre especie: BRILLANTE

Tipo de captura: Arrastre

Nombre Cientifico: plesiopenaeus edwardsianus

FAO ESPECIE: SSH

Ingredientes/conservantes: Aditivos antioxidantes (E301 ascorbato sodico), (E-330 Ac.citrico),(E223 METABISULFITO SODICO )

EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE

TAMAÑO A LA VENTA: 20/29 Piezas kg

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 5º Grados

Precio por cada kg iva incluido.

Pais de origen: España

Presentación: Marisco fresco Este producto nunca a sido congelado

Nombres y terminos asociados a la especie:

Ideal para arroceros y paellas, posee una carne roja similar al carabinero, el momo o brillante como se le da nombre en el puerto de Isla Cristina. Es una especie muy sabrosa de carne jugosa similar de sabor a un langostino, se usa en paellas, arroces e incluso para hacer a la plancha, es un marisco que enviamos a domicilio fresco.


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