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Pescaderia online Costaluz S.L - boqueron fresco fritura

Nombre comercial: boqueron fresco fritura

Nombre especie: BOQUERONES

Tipo de captura: Cerco

Nombre Cientifico: engraulis encrasicolus

FAO ESPECIE: ANE

Ingredientes/conservantes: Hielo y agua

EXPEDIDOR y N.R.S: Lonja de Isla SL ES-12,10500/H-CE

TAMAÑO A LA VENTA: 80/100 piezas kg

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 2º Grados

Precio por cada kg iva incluido.

Pais de origen: España

Presentación: Pescado fresco Este producto nunca a sido congelado

Nombres y terminos asociados a la especie: boqueron , anchoa, bocarte, boqueron negro , boqueron plata , boqueron plateado , majuma, boqueron de san miguel , majüa, victoriano , chanquetes de boqueron, anchova , blanquillo, boqueron victoriano ,

De interés, el sector te necesita.

En pescadería online Costaluz sabemos muy bien que es sufrir las consternaciones del mar día a día, así como sufrir las regulaciones constantes que atraviesa el sector en general del cerco en las costas de Huelva. Por ello nuestra empresa inicia una campaña a favor de la venta y consumo responsable de productos del cerco, en este caso el boquerón.

¿Sabías que? Actualmente no permiten pescar sardinas y el cupo es limitado por su escasez en nuestras aguas Españolas , debido a la alta explotación y un mal comercio de algunos productos hoy día sufrimos una situación de insostenibilidad pesquera a tal punto que de no actuar pescadores, empresas y consumidores toda la tradición pesquera quedara en eso una simple tradición perdida y obsoleta , las empresas dedicaremos nuestros esfuerzo a la importación de otros países y hoy perderemos un sector primario de los más antiguos de nuestra tierra.

Un barco de cerco solo puede pescar sardinas y boquerones , y si una de las especies que pesca prohíben su captura , su factor económico solo se sustenta en la pesca de boquerones, es por ello que empresas y consumidores deben ser conscientes de la situación que sufre el sector , y unirse , no solo existe la manifestación para ayudar en una causa , personalmente creo que la ayuda nace del corazón de las personas dispuestas hacer cosas sin necesidad de protagonismos sembrando su granito de arena , es por ello que nuestra empresa se compromete a no usar dichos productos que se obtengan de tan difícil situaciones para su especulación , nuestra proposición parara con el sector de la pesca y clientes es el siguiente:

Compromiso de adquirid boquerones siempre de flota Española nacional.

Compromiso de no existir especulación entre el pescador y el cliente, ganando lo necesario para subsistir como empresa.

Compromiso de no ADQUIRID NI UNA SOLA CAJA DE BOQUERONES POR UN IMPORTE MINIMO DE 15 EUROS CAJA, aunque ese día este a 2 euros caja.

 Adquirid cajas de un peso entre 6 kg y 6,5 kg que es el peso que debe tener una caja de boquerones, hay a veces que se echa de más para que en subasta salga 1- 2 euros más por casi 3 kg de boquerones extra, esto amigos es una especulación que debemos frenar, compradores aprovechan esto para sacar más cajas de las compradas obteniendo a si un ingreso que corresponde al pescador.

Compromiso de no adquirid boquerones sin la talla reglamentaria.

 

Pescadería online Costaluz por una pesca, venta y consumo


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