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Pescaderia online Costaluz S.L - Colas de gamba blanca de Huelva

Nombre comercial: Colas de gamba blanca de Huelva

Nombre especie: GAMBAS

Tipo de captura: Arrastre

Nombre Cientifico: Parapenaeus longirostris

FAO ESPECIE: DPS

Ingredientes/conservantes: Sulfitos - Crustanox S4 (31,003299/TO)

EXPEDIDOR y N.R.S: Lonja de Isla SL ES-12,10500/H-CE

TAMAÑO A LA VENTA: 60/80 Piezas kg

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 2º Grados

Precio por cada kg iva incluido.

Pais de origen: España

Presentación: Marisco fresco Este producto nunca a sido congelado

Nombres y terminos asociados a la especie: Gamba , gamba blanca , gamba del padron , gamba de la vena , gamba blanca del cordon , gamba veteada , la reina del sur

Para poder hacer 1 kg de gambas sin cabeza , se necesitan casi 2 kg de Gambas rotas de Huelva, La gamba blanca rota, es la mejor gamba pues su calidad es idéntica a las demás, solo que al ser pescadas estas se pegan a la red de pesca y se rompe, pues bien esta gamba es mucho más asequible que el resto, su tamaño mediano muy bueno para todo tipos de platos como el Carpaccio que precisa de una gamba blanca de Huelva de máxima calidad.


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