Pescaderia online Costaluz (Pescados y mariscos a domicilio particulares y restauracion)- boqueron fresco fritura (Pequeño o mediano)
Nombre comercial: boqueron fresco fritura (Pequeño o mediano)
Nombre especie: Boquerones
Tipo de captura: Cerco
Nombre Cientifico: engraulis encrasicolus
FAO ESPECIE: ANE
Ingredientes y alergenos:
EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE
TAMAÑO A LA VENTA: 70/90 piezas kg (dependera del tiempo de cada dia) CONSULTA ANTES
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º
Precio por cada kg iva incluido.
Pais de origen: España
Presentación: Pescado Entero Este producto nunca a sido congelado
Nombres y terminos asociados a la especie: Boquerones (PESCADO)
De interés, el sector te necesita.
En pescadería online Costaluz sabemos muy bien que es sufrir las consternaciones del mar día a día, así como sufrir las regulaciones constantes que atraviesa el sector en general del cerco en las costas de Huelva. Por ello nuestra empresa inicia una campaña a favor de la venta y consumo responsable de productos del cerco, en este caso el boquerón.
¿Sabías que? Actualmente no permiten pescar sardinas y el cupo es limitado por su escasez en nuestras aguas Españolas , debido a la alta explotación y un mal comercio de algunos productos hoy día sufrimos una situación de insostenibilidad pesquera a tal punto que de no actuar pescadores, empresas y consumidores toda la tradición pesquera quedara en eso una simple tradición perdida y obsoleta , las empresas dedicaremos nuestros esfuerzo a la importación de otros países y hoy perderemos un sector primario de los más antiguos de nuestra tierra.
Un barco de cerco solo puede pescar sardinas y boquerones , y si una de las especies que pesca prohíben su captura , su factor económico solo se sustenta en la pesca de boquerones, es por ello que empresas y consumidores deben ser conscientes de la situación que sufre el sector , y unirse , no solo existe la manifestación para ayudar en una causa , personalmente creo que la ayuda nace del corazón de las personas dispuestas hacer cosas sin necesidad de protagonismos sembrando su granito de arena , es por ello que nuestra empresa se compromete a no usar dichos productos que se obtengan de tan difícil situaciones para su especulación , nuestra proposición parara con el sector de la pesca y clientes es el siguiente:
Compromiso de adquirid boquerones siempre de flota Española nacional.
Compromiso de no existir especulación entre el pescador y el cliente, ganando lo necesario para subsistir como empresa.
Compromiso de no ADQUIRID NI UNA SOLA CAJA DE BOQUERONES POR UN IMPORTE MINIMO DE 15 EUROS CAJA, aunque ese día este a 2 euros caja.
Adquirid cajas de un peso entre 6 kg y 6,5 kg que es el peso que debe tener una caja de boquerones, hay a veces que se echa de más para que en subasta salga 1- 2 euros más por casi 3 kg de boquerones extra, esto amigos es una especulación que debemos frenar, compradores aprovechan esto para sacar más cajas de las compradas obteniendo a si un ingreso que corresponde al pescador.
Compromiso de no adquirid boquerones sin la talla reglamentaria.
Pescadería online Costaluz por una pesca, venta y consumo
